AU SUJET DU PNCS

Les données disponibles ne permettent pas de retracer, avec précision, la date de démarrage des activités de cantines scolaires, en Haïti. Toutefois, il est permis d'avancer qu'en 1954, suite au passage du "Cyclone Hazel", le Sous-Secteur de L'Alimentation Scolaire avait gagné en importance. En effet, dans le cadre des programmes d'assistance alimentaire, mis sur pieds, pour répondre aux urgences, l'utilisation des infrastructures scolaires s'est révélée un outil assez appréciable d'intervention, permettant d'atteindre rapidement les familles nécessiteuses.  

                          

En fait, c'est en 1969, que le "Programme Alimentaire Mondial" (PAM) débuta, d'abord dans le Nord et le Nord-Ouest, ses activités d'alimentation scolaire. Un peu plus tard, d'autres Entités Internationales (surtout d'Europe) ont intégré le Sous-Secteur, pour finir, en 1986, par se regrouper et constituer le "Bureau de Nutrition et de Développement" (BND).         

Devant la diversité des intervenants et l'ampleur des interventions, il était devenu nécessaire de coordonner les opérations, afin de renforcer leur efficacité et éviter toute duplication. C'est ainsi que voit le jour, le 25 juillet 1997, le "Programme National de Cantines Scolaires" (PNCS) qui fut placé sous la tutelle du "Ministère de l'Education Nationale et de la Formation Professionnelle" (MENFP), avec pour mission première de réguler et d'harmoniser les activités de cantines scolaires, sur le territoire national.

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Le Programme National de Cantines Scolaires (PNCS) est une structure d'appui du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle (MENFP), chargé d'accompagner le Ministère, dans sa mission de former des citoyens responsables et utiles.      

 

Avec la création du PNCS, le gouvernement Haïtien fait de l'Alimentation Scolaire, comme étant un outil  susceptible d'intensifier la fréquentation et la rétention scolaires, en plus d'être un filet important de sécurité sociale. Ainsi, par la fourniture aux élèves, d'une alimentation complémentaire, saine, équilibrée et préparée avec des denrées produits localement, l'Etat visait à s'assurer que les enfants scolarisés jouissent d'un statut nutritionnel adéquat, pour que la faim ne puisse plus constituer une barrière à l'éducation.                                                                              

 

Cette vision s'articule autour de trois (3) axes, à savoir :

                   

1. La  prestation de services alimentaires de qualité, par la fourniture aux écoles bénéficiaires de denrées alimentaires sains, pour faire fonctionner des cantines.

2. La promotion de la production nationale, par l'achat de denrées produits localement et l'établissement, dans les écoles de petites fermes de production agricole.                     

3. Le renforcement des capacités nationales, par la formation de citoyens, ayant un sens aigu de l'hygiène et du respect de l'environnement.